Les Vins du Jura
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Valeur du millésime :

 

 ++++ Exceptionnel  + Bon
 +++ Très grand  +/- Moyen
 ++  Grand  • Pas de récolte ou récolte faible

Le terme "Château-Chalon" désigne l'appellation d'Origine Contrôlée exclusivement du vin jaune. 

 

 

1934 Climat très équilibré mais grêle le 3 juin 

++++

1935 Encore la grêle mais climat serein

++++

1936  Beau printemps puis année pluvieuse 

+/-

1937  

Hiver et printemps pluvieux, Mais sécheresse l'été

Beaucoup de maladies sur la vigne 

+++

1938 Très fortes gelées en avril, Mildiou et Cochylis 

+/-

1939 Bonne quantité et qualité médiocre. Début d'année pluvieuse et beaucoup de Mildiou. Puis beau temps après le 15 août, mais de courte durée

-

1940  Très forte gelée à -27°. Très gros désastre, les vignes sont pour la plupart à replanter 

 •

1941 A cause du gel de 1940, très petite récolte de quelques dizaines de litres 

 •

1942 Beaucoup de neige au ptintemps, fortes gelées en mai puis très sec et chaud

+++

1943  Beau printemps, très sec et chaud par la suite

++

1944 

Printemps froid et sec. Puis sécheresse jusqu'en août.

Mais pluie en septembre. Belle qualité.

 

1945 

Printemps superbe et sec, très grosse sécheresse en été,

vendanges trsè précoces

+++

1946  Printemps très sec puis froid et pluies, août brûlant

++

1947  Très froid et sec au printemps puis grosses chaleurs et peu de pluies, vendanges précoces

++++

1948  Beaucoup de pluies mais chaleur en automne

+

1949  Printemps froid puis grosse sécheresse

+++

1950  Année très inégale puis grosse sécheresse et enfin pluie

+

1951 

Année malheureuse : gelée le 30 avril, mildiou.

Pour Château-Chalon

Pour les autres

 

+

-

1952 

Année précoce, temps très chaud en été, automne pluvieux.

Pour Château-Chalon

Dans l'ensemble

 

+++

+

1953  Très grosse gelée le 11 mai puis beau temps

+++

1954  Printemps froid jusqu'à fin mai, septembre pluvieux et froid

+/-

1955  Pluies en hiver, printemps sec, été normal

+++

1956 

Hiver et printemps très froids, pluies en été et automne

Pas d'AOC Château-Chalon

+/-

1957  Printemps précoce mais gel le 5 mai et froid, été très humide, puis sec

++

1958  Froid et neige jusqu'en avril, puis très chaud, grêle terrible mi-mai, été chaud, nouvelle grêle mi-août

+

1959  Printemps doux puis sécheresse de mai à septembre 

+++

1960  Temps froid jusqu'en avril, puis pluies jusqu'à décembre

+/-

1961  Grêle le 12 mai, sécheresse de mai à septembre 

+++

1962  Neige et froid jusuq'en avril, pluie jusqu'en juillet puis beau temps 

++

1963  Hiver très long, juillet chaud, août pluvieux puis chaud

+

1964  Hiver sec puis chaud, très sec jusqu'en automne

+

1965  Année difficile. Gros coup de vent en mai, dég^ts, été chaud et pluvieux, bel octobre

+/-

1966 

Hiver et printemps pluvieux puis beau temps

parfois

+

++++

1967  Beau et froid au printemps, beaucoup de gel, très grosses chaleurs en été

+

1968  Climat très inégal jusqu'en juin puis bel été, mais pluie avec beaucoup de pourriture

+/- 

1969  Neige jusqu'à mi-mars, -5] le 7 juin, pluie grosse chaleur en été, sécheresse

++++

1970  Végétation très en retard puis bel été

++

1971  Froid intense, neige, gel fin avril

 +++

1972  Printemps humide et froid, été froid et sec, maturité incomplète

 -

1973  Froid et sec jusqu'en mai, très gros coup de chaleur en août, averses en septembre, très belle récolte

++

1974  Pas d'hiver puis froid, les vignes souffrent, chaud en été, vendanges sous la pluie

+/-

1975  Printemps très précoce puis très chaud et grêle

+/-

1976 

Printemps froid et sec puis chaleur et sécheresse grave pendant 5 mois, pluie trois jours en juillet puis très chaud avec quelques orages, maturité déséquilibrée.

Selon les vins :

 

+/-

à +++

1977  Le vin triste. Froid, pluie, gel, maladies, grêle.

-

1978  Premières neiges dans le vignoble depuis 7 ans puis maussade, très chaud en juin, bels été et automne

 

+

1979 

Mars et avril exécrables puis très beau mai, qui favorise la végétation puis très chaud

++

à +++

1980  Printemps trop pluvieux et froid jusqu'au 15 juillet, un peu de chaud en été et encore pluie fatale, donc gros retard, mauvaise maturité

-

1981  Alternance de pluies et chaud au début, puis jusqu'en août ensuite très beau. Pas d'AOC Château-Chalon. Après 25 ans :

 

+

1982 

Printemps sec et froid puis l'été d'un seul coup,

canicule jusqu'en automne

+

à ++

1983  Hiver long, printemps froid et pluvieux, rattrapage en été, sécheresse

+++

1984

Pluies, gel, grêle en mai. Catastrophe. Alternance chaude, froide et pluvieuse en été et automne, pourriture, vendanges désastreuses.

Pas d'AOC Château-Chalon

-

1985  Gel jusqu'à -20°, retard de végétation, très chaud en juillet, août et septembre

++

1986  Assez mauvais temps jusqu'en avril, retard, trsè chaud en juillet, état sanitaire superbe

 

++

1987 

Froid et pluie, mai horrible, alternance pluie et chaleur en été,

automne moyen

++

à +++

1988  Mars exécrable puis beau temps, équilibre entre pluie et chaleur

+++

1989  Chaleurs et sécheresse depuis avril, quelques rares pluies, vignes magnifiques

+++

1990 

Belle année en général

Parfois

+++

++++

1991  Gel le 5 mai, 90% de perte. Du fait de la concentration

++++

1992  Année de rattrapage

+

1993 

Printemps sec, pluies importantes jusqu'en juillet, beaucoup de mildiou.

5 ha seulement ont droit à l'AOC Château-Chalon. Qualité inégale :

+/-

à ++

1994  Année maussade

+/-

1995  Bonne année en général

++

1996 

Automne doux, bel été indien, la douceur dure jusqu'au 20 janvier.

Hiver froid, vents et chutes de neige, températures basses, mai pluvieux, juin très chaud, sécheresse en été, puis refroidissement en août et septembre

+++

1997 

Vraiment exceptionnel de précocité et de qualité.

En rouge et blanc

En jaune et Château-Chalon

 

++

+++

1998  Hiver doux, mars alterne douceur et fraîcheur puis frais en avril. Hausse des températures fin avril, ensuite climat exceptionnel, mois de juillet peu ensoleillé, août beau, pluie abondante du 2 au 15 septembre

+

1999  Soleil présent en début d'année, sauf février pluvieux, mars et avril très pluvieux, printemps chaud et sec, de août à mi-septembre le temps beau et chaud est très favorable à la maturation

+++

2000 

Pluvieux très ensoleillé, avec des températures très variables, avril doux et pluvieux, mai estival. Juin révèle des températures supérieures à la normale, belle floraison, début de la sécheresse, pluie et humidité en juillet, août froid puis 33°, puis pluie. Superbe mois de septembre, ce qui facilite la maturité.

En rouge et blanc

En Château-Chalon

 

 

 

 

++

+++